老年牛皮皮癣饮食应该注意什么?老年牛皮癣是一种常见的、慢性的皮肤病，主要特征是皮肤表面出现红色鳞屑，并且容易发生复发。除了药物治疗和护理之外，饮食也是控制病情的重要因素之一。本文将介绍老年牛皮癣患者应该注意哪些饮食。

　　一、老年牛皮癣饮食的原则：

　　老年牛皮癣患者在饮食方面应该注意以下几个原则：

　　1. 清淡易消化：饮食宜清淡，少油腻，以易消化的食物为主，如各种蔬菜、水果、粗粮等。避免食用辛辣、烟熏、油炸及酒精等刺激性食物。

　　2. 多吃蛋白质：适量摄取优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等，有助于促进皮肤的修复和新陈代谢。

　　3. 补充维生素：老年牛皮癣患者应该适量补充维生素，特别是维生素A、B、C等，有助于加强皮肤的免疫力和修复能力。

　　4. 保持水分：多饮水和吃一些富含水分的食物，如西瓜、苹果、柿子等，可以帮助保持皮肤的湿润度，减少病情的发生和发展。

　　二、老年牛皮癣饮食应该注意的食物：

　　1. 蔬菜水果：老年牛皮癣患者宜多吃富含维生素的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、菠菜、青菜、芹菜、苹果、梨子、柑橘等。这些食物中富含维生素和水分，对皮肤有保湿和修复作用。

　　2. 粗粮杂粮：吃一些粗粮和杂粮可以有效增加身体内的纤维质，有助于促进肠胃蠕动，减轻便秘症状，对于老年牛皮癣患者的健康非常重要。

　　3. 海鲜类食物：海鲜类食物含有丰富的蛋白质和微量元素，如锌、铜、硒等，对于促进皮肤修复和免疫力提高非常有帮助。比如虾、蟹、鱼等。

　　4. 豆制品类食物：豆制品类食物富含优质蛋白质和植物性脂肪酸，不仅对于促进皮肤修复有帮助，还可以降低血液中胆固醇含量，减少动脉硬化的发生。比如豆腐、豆浆、豆腐干等。

　　三、老年牛皮癣饮食应该避免的食物：

　　1. 刺激性食物：辛辣、油腻、烟熏、油炸、酒精等刺激性食物容易加重病情，老年牛皮癣患者应该尽量避免食用这些食物。

　　2. 高脂肪食物：高脂肪食物容易导致体内脂肪过多，对于老年牛皮癣患者的健康不利，应该尽量避免食用。

　　3. 酸性食物：酸性食物会使人体内的酸碱平衡失调，对于老年牛皮癣患者的病情也有不利影响，应该尽量避免食用。

　　老年牛皮皮癣饮食应该注意什么?老年牛皮癣是一种慢性的皮肤病，需要长期的治疗和护理。在日常生活中，合理的饮食习惯可以帮助控制病情、促进康复。希望老年牛皮癣患者能够认真对待自己的饮食问题，注意保持营养均衡、清淡易消化的饮食方式，并且遵医嘱，配合药物治疗和护理，早日康复。